دليل استخدام المحلول المغذي في الزراعة المائية

عادة ما يواجه مزارعي النباتات في الهواء الطلق مشاكل تتعلق بالموسم والمناخ وتحديات البيئة المتنامية. مع حديقة الزراعة المائية ، لا داعي للقلق بشأن الطقس أو عوامل التربة الموجودة. إن زراعة النباتات ليست موسمية ولكنها نشاط طوال العام يمكن القيام به في أي وقت طالما تم تزويد النباتات بالعناصر الغذائية الضرورية!
ستناقش هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول تركيب المحلول المغذي وطريقة استخدامه في الزراعة المائية.
ما المغذيات التي تحتاجها النباتات؟
تحتاج النباتات إلى مغذيات لتنمو. عادة ما يتم توفير هذه العناصر الغذائية من خلال التربة التي تزرع فيها. في الزراعة المائية ، نظرًا لأن النباتات لا تزرع في التربة ، فإنها تحتاج إلى إمدادها بالمغذيات مباشرة من خلال محلول الماء.
تحتاج الحياة النباتية أيضًا إلى الكربون والهيدروجين والأكسجين. يتم الحصول عليها من الماء الذي يمتصه الجذر وثاني أكسيد الكربون الذي تمتصه الأوراق.
مكونات محلول المغذيات المائية
يُعرَّف المحلول المائي بأنه السائل الذي يوفر مزيجًا من المغذيات المعدنية لنمو النبات. عادة ما يتم صنعه عن طريق خلط مسحوق المغذيات بالماء.
هناك ثلاثة أنواع من العناصر الغذائية:
- المغذيات الكلية
- المغذيات الدقيقة
- المغذيات الشحيحة
المغذيات الكلية هي العناصر المطلوبة بكميات كبيرة ، في حين أن العناصر الغذائية الدقيقة والنادرة مطلوبة بكميات صغيرة.
يمكن تصنيع المحاليل الغذائية من الصفر باستخدام المغذيات الكيميائية أو المواد العضوية مثل السماد الطبيعي أو السماد العضوي. ومع ذلك ، فإن استخدام محلول مغذٍ تجاري أسهل في تزويد تركيبة المغذيات بالكمية الدقيقة من العناصر الغذائية المتوازنة.
المغذيات الكبرى والصغرى الهامة لمحلول الزراعة المائية
تعيش النباتات تحت ثلاثة عوامل ؛ توفر الرطوبة والتنفس والتمثيل الضوئي المتوفرة في النيتروجين والهيدروجين والأكسجين والكربون في الهواء والماء.
الأمر نفسه ينطبق على الزراعة المائية. يحتاج حل الزراعة المائية إلى احتواء المغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة لبقاء نباتاتك على قيد الحياة.
المغذيات الكلية
تحتاج النباتات إلى إمدادات المغذيات الكبيرة بكميات كبيرة. والتي تشمل:
1. نيتروجين
النيتروجين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية لنمو النباتات. انها تساعد في:
- نمو النبات الخضري للساق والأوراق والألوان
- تكوين الأحماض الأمينية والبروتينات والكلوروفيل والإنزيمات المساعدة
- يساعد في مرحلة النمو حتى تبدأ النباتات في تحمل الفاكهة والزهور.
نظرًا لاحتياجات النباتات الملحة من النيتروجين ، يتم تضمينه عادةً كأحد العناصر الغذائية الأساسية في أسمدة التربة ومحاليل المغذيات.
النباتات التي تعاني من نقص النيتروجين يلاحظ عليها اصفرار الأوراق. أما زيادة النتروجين من الصعب ملاحظة ذلك على النباتات الا من خلال اللون الأخضر والمشرق وقدرة النبات المنخفضة على تحمل الزهور والفواكه. ذلك لأن معظم طاقة النبات تستخدم في إنتاج أوراق الشجر.
2. الفوسفور
كما أن النيتروجين ضروري للنمو الأولي ، فإن الفوسفور حيوي أيضًا في تركيبته الجينية. يعد الفوسفور عنصرًا أساسيًا في عملية التمثيل الضوئي والتنفس وانقسام الخلايا وتخزين الطاقة ونقلها. مطلوب في الغالب خلال مرحلة الإزهار والإثمار.
النباتات التي تعاني من نقص الفوسفور لها أوراق أرجوانية أو حمراء بسبب انخفاض قدرتها على إنتاج الكلوروفيل. عادة ما تكون الأوراق الجديدة صغيرة ، وتوقف نمو النبات.
يمنع الفوسفور الزائد امتصاص العناصر الأساسية مثل الحديد والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يجعل أعراض الإمداد الزائد مرئية.
3. البوتاسيوم
البوتاسيوم أو المعروف باسم “سماد البوتاس” ضروري للنباتات لأداء أنشطة التمثيل الغذائي المختلفة ، بما في ذلك التمثيل الضوئي وتنظيم المياه. يشارك البوتاسيوم أيضًا في نقل العناصر الغذائية داخل النبات.
يظهر نقص البوتاسيوم على شكل بقع صفراء على أوراق النباتات ، وتبدأ حوافها في الالتفاف لأعلى. كما أن نمو النبات متوقف. يمنع البوتاسيوم الزائد امتصاص العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
4. المغنيسيوم
المغنيسيوم هو أحد العناصر الغذائية الأساسية في إنتاج الكلوروفيل. وتشارك أيضًا في التمثيل الضوئي وتنشيط الإنزيم وقوة جدار الخلية.
يظهر نقص المغنيسيوم اصفرارًا بين عروق الورقة بينما تظل الأوردة خضراء. تموت الأوراق في النهاية وتتساقط إذا لم يتم تجديد محتوى المغنيسيوم. المغنيسيوم الزائد لا يظهر عادة أي أعراض على النبات.
5. الكالسيوم
يشارك الكالسيوم في العديد من العمليات النباتية ، بما في ذلك انقسام الخلايا ، والتمثيل الغذائي ، وحركة العناصر الغذائية داخل النبات. كما أنه ضروري لتطوير جذور وأزهار وفواكه جديدة.
يظهر نقص الكالسيوم أولاً على شكل بقع أو بقع على الأوراق. يتحول النسيج بين الأوردة إلى اللون الأصفر ثم يتحول إلى اللون البني ويموت في النهاية. عادة ما تتشوه الأوراق الجديدة ويوقف نمو النبات. يمنع الكالسيوم الزائد امتصاص العناصر الغذائية الأساسية الأخرى ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
6. الكبريت
الكبريت عنصر أساسي في إنتاج الكلوروفيل والإنزيمات. كما أنها تشارك في تكوين البروتينات والفيتامينات.
نباتات الكبريت الناقصة لها أوراق صفراء وتوقف نموها. عادة ما تكون أوراق النبات الجديدة صغيرة ، وتبقى الأوردة خضراء. لا يظهر الكبريت الزائد عادة أي أعراض على النبات.
اقرأ أيضاً: اضرار زيادة العناصر المعدنية في التربة
المغذيات الدقيقة
بينما تلعب المغذيات الدقيقة دورًا حاسمًا في النمو والتنمية ، إلا أنها مطلوبة بكميات قليلة فقط.
1. الزنك
يلعب الزنك دورًا لائقًا في تكوين الإنزيمات مثل الكلوروفيل وهو حيوي لعملية التمثيل الغذائي للنيتروجين.
2. البورون
يتحد البورون مع الكالسيوم لتكوين بنية ووظيفة غشاء الخلية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد أيضًا أثناء التلقيح وتكوين البذور.
3. الحديد
عادة ما تحتوي الإنزيمات المرتبطة بإنتاج الطاقة على الحديد. كما أنها تساعد في التمثيل الضوئي وتكوين الكلوروفيل.
4. المنغنيز
تحفيز عملية النمو مع المساعدة في تكوين الأكسجين أثناء عملية التمثيل الضوئي.
كيف تختار محلول المغذيات المائية؟
عندما يتعلق الأمر بالبستنة المائية ، فإن الحل هو أحد أهم عوامل النجاح. ولكن مع وجود جميع المنتجات المختلفة في السوق ، قد يكون من الصعب اختيار المنتج المناسب لنباتاتك.
فيما يلي بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند اختيار محلول المغذيات المائية:
- مرحلة نمو النبات
- نوع نظام الزراعة المائية الذي تستخدمه
- النباتات التي تزرعها
- درجة الحموضة في الماء الخاص بك
تعتبر مرحلة نمو النبات عاملاً أساسيًا يجب مراعاته عند اختيار محلول المغذيات لأن الحلول المختلفة يتم صياغتها لمراحل مختلفة. على سبيل المثال ، سيكون المحلول المغذي للشتلات مختلفًا عن محلول النباتات الناضجة.
يعد نوع نظام الزراعة المائية الذي تستخدمه عاملاً مهمًا أيضًا. تتطلب أنظمة الزراعة المائية المختلفة حلولًا مختلفة ، لذلك من المهم اختيار نظام متوافق مع نظامك.
ستحدد النباتات التي تزرعها أيضًا نوع محلول المغذيات الذي تحتاجه. تحتوي النباتات المختلفة على متطلبات غذائية مختلفة ، لذلك من المهم اختيار محلول مُعد للنباتات التي تقوم بزراعتها.
يعد الرقم الهيدروجيني للمياه أيضًا عاملاً مهمًا يجب مراعاته عند اختيار محلول المغذيات المائية. يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي لمحاليل الزراعة المائية بين 5.5 و 6.5. إذا كانت المياه الخاصة بك خارج هذا النطاق ، فقد يتسبب ذلك في امتصاص العناصر الغذائية ومشاكل نمو النبات.
أنواع محلول المغذيات المائية
هناك نوعان رئيسيان من محاليل المغذيات المائية: الاصطناعية والعضوية.
المحاليل الاصطناعية مصنوعة من الأسمدة الكيماوية. عادة ما تكون أكثر تركيزًا من المحاليل العضوية ويمكن تكييفها وفقًا لمتطلبات المصنع المحددة. تعتبر الحلول الاصطناعية أيضًا أقل تكلفة بشكل عام من الحلول العضوية.
تصنع المحاليل العضوية من مكونات طبيعية مثل مستحلب السمك ووجبة عشب البحر وشاي السماد. عادة ما تكون أقل تركيزًا من الحلول الاصطناعية ويمكن أن يكون العثور عليها أكثر صعوبة. تعتبر الحلول العضوية أيضًا أغلى بشكل عام من الحلول الاصطناعية.
سيعتمد نوع المحلول المائي الذي تختاره في النهاية على تفضيلاتك الشخصية والاحتياجات المحددة لنباتاتك.
تشير مجموعة أخرى من الحلول إلى ما إذا كانت سائلة أو تعمل بالطاقة.
المحلول السائل هو أكثر أنواع المحاليل المائية شيوعًا ويمكن العثور عليه بسهولة في المتاجر. تتمثل ميزة استخدام المحلول السائل في سهولة استخدامه ويمكن أن تمتصه النباتات بسرعة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون أكثر تكلفة من الأنواع الأخرى من المحاليل المائية.
المحلول المسحوق هو شكل جاف من المحلول المائي الذي يجب خلطه بالماء قبل الاستخدام. تتمثل ميزة استخدام المحلول المسحوق في أنه عادةً ما يكون أقل تكلفة من الأنواع الأخرى من المحاليل المائية. ومع ذلك ، قد يكون استخدامه أكثر صعوبة وقد لا تمتصه النباتات بسرعة.
الموصلية الكهربائية للمغذيات المائية
الموصلية الكهربائية لمحاليل الزراعة المائية تقيس كمية المواد الصلبة الذائبة في المحلول. تعتبر EC مهمة لأنها تشير إلى مقدار المحلول الغذائي الذي تحصل عليه نباتاتك.
يمكنك قياس EC لمحلول الزراعة المائية باستخدام مقياس التوصيل الكهربائي. تتراوح نسبة EC المثالية لمحاليل الزراعة المائية بين 1.5 و 2.5 ملي مولتر هوس.
إذا كانت EC لمحلول الزراعة المائية الخاص بك عالية جدًا ، فقد يؤدي ذلك إلى حرق العناصر الغذائية ، وهو ما يحدث عندما تتلف النباتات بسبب الكثير من العناصر الغذائية.
إذا كانت EC منخفضة جدًا ، فلن تحصل نباتاتك على ما يكفي من العناصر الغذائية وقد تعاني من نقص المغذيات.
لذلك ، يجب عليك اختبار EC لمحلول المغذيات الخاص بك بانتظام وتعديله حسب الحاجة.
كيف تصنع محلول المغذيات المائية؟
يعد تحضير محاليل المغذيات في المنزل أمرًا ممكنًا ، ولكنه يتطلب بعض المعرفة بتغذية النبات والكيمياء.
لصنع محلول مغذٍ للزراعة المائية ، يجب عليك خلط الماء ، والعناصر الغذائية ، ومُعدِّل الأس الهيدروجيني. تعتمد المكونات والنسب المحددة التي تستخدمها على نوع النباتات التي تزرعها واحتياجاتها الخاصة.
من الضروري أن تكون دقيقًا عند قياس مكونات المحلول المائي الخاص بك. إذا لم تستخدم النسب الصحيحة ، فقد تعاني نباتاتك من نقص في المغذيات أو مشاكل أخرى.
ستحتاج إلى بعض المواد لتحضير المزيج:
- وعاء خلط كبير
- كوب قياس مخصص
- طقم اختبار الأس الهيدروجيني
- مرشح مياه (إذا كانت مياه الصنبور غير مناسبة للنباتات)
- العناصر الغذائية المائية من اختيارك
- أداة ضبط الأس الهيدروجيني
بمجرد جمع كل المواد اللازمة ، يمكنك البدء في تحضير المحلول المائي.
طريقة التحضير
ابدأ بتصفية المياه التي ستستخدمها. هذا مهم لأن ماء الصنبور يحتوي غالبًا على مواد كيميائية يمكن أن تضر بالنباتات.
بعد ذلك ، قم بقياس العناصر الغذائية المائية التي ستستخدمها. من المهم اتباع التعليمات الموجودة على ملصق المغذيات بعناية.
أضف المغذيات المائية إلى الماء وحركها حتى تذوب تمامًا.
استخدم مجموعة اختبار الأس الهيدروجيني لاختبار الأس الهيدروجيني لمحلول الزراعة المائية. يتراوح الرقم الهيدروجيني المثالي لمحاليل الزراعة المائية بين 5.5 و 6.5.
إذا لم يكن الرقم الهيدروجيني لمحلول الزراعة المائية ضمن هذا النطاق ، أضف أداة ضبط الأس الهيدروجيني حتى يصبح.
اختبر EC للحل واضبطه حسب الحاجة حتى يكون ضمن النطاق المثالي.
من المهم ملاحظة أنه يجب تحضير المحاليل المائية طازجة واستخدامها في غضون أيام قليلة. بعد ذلك ، ستبدأ في الانهيار وتصبح أقل فعالية.
إذا كنت مبتدئًا ، فمن الأفضل أن تشتريها لأنها ستوفر عليك من متاعب التجربة وإنشاء وصفات غذائية مختلفة ليس لديك خبرة بها.
طريقة استخدام المحلول المغذي
تشبه إضافة العناصر الغذائية المائية تقريبًا إضافة مكونات كيميائية إلى تجربة كيميائية. يجب أن تكون حذرًا جدًا أثناء قياس العناصر الغذائية المائية ، حيث يمكن أن يؤدي اختلال التوازن البسيط إلى مشاكل كبيرة.
يمكن أن تؤثر الطرق المختلفة على نسبة مزيج العناصر الغذائية ودرجة الحموضة الخاصة بك ، بما في ذلك بعضها بناءً على حسابات رياضية باستخدام العديد من صيغ أنظمة الزراعة المائية.
ومع ذلك ، تشير جميع نصائح البستنة المائية لدينا إلى تجربة أبسط طريقة أولاً ، والتي أثبتت فعاليتها مع معظم البستانيين الذين يمارسون الزراعة المائية.
هذا هو إذابة العناصر الغذائية في الماء قبل إضافتها إلى خزان المغذيات المائية.
لإذابة العناصر الغذائية المعدنية أو الكيميائية بشكل صحيح في محلول المغذيات الخاص بك ، استخدم المياه النقية بدلاً من ماء الصنبور. يمكن لشوائب مياه الصنبور تغيير مستويات الأس الهيدروجيني لمحاليل المغذيات المائية.
لا ينبغي أن تكون إضافة المغذيات المائية إلى خزان الخزان عملية سريعة. اعتمادًا على نظام الزراعة المائية الذي تستخدمه ، اسكب الماء الغني بالمغذيات ببطء في الخزان على مدار عدة ساعات.
يتيح ذلك لنباتاتك التعود على المحلول الجديد للزراعة المائية ويمنعها من الصدمة بسبب التغيير المفاجئ.
الأسئلة الشائعة
فيما يلي بعض أهم الأسئلة التي يتم تداولها.
ماذا تعني نسبة NPK؟
نسبة NPK هي النسبة المئوية للنيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) في محلول السماد المائي. على سبيل المثال ، ستكون نسبة NPK 2: 4: 6 هي 2٪ نيتروجين و 4٪ فوسفور و 6٪ بوتاسيوم.
يجب أن تحتوي السماد المائي الذي تستخدمه على نسبة NPK مناسبة للنباتات التي تزرعها. على سبيل المثال ، تحتاج نباتات الطماطم المائية إلى الكثير من البوتاسيوم لإنتاج الفاكهة ، لذا فإن السماد المائي الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم سيكون مثاليًا.
ما هو الفرق بين المغذيات المائية والأغذية النباتية العادية؟
تم تصميم المغذيات المائية خصيصًا للنباتات التي تزرع بدون تربة. تحتوي على جميع العناصر الأساسية التي تحتاجها النباتات للنمو ، بما في ذلك النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
لا يتركز الغذاء النباتي العادي مثل المغذيات المائية وليس مصممًا للنباتات التي تزرع بدون تربة.
هل يمكنني استخدام محلول الزراعة المائية في التربة؟
لا ، المحاليل المائية قوية جدًا بالنسبة للتربة وستحرق نباتاتك. والسبب هو أن المحاليل المائية تحتوي على تركيز من العناصر الغذائية أعلى بكثير من التربة.
ما هي العناصر الغذائية الكافية لبدء الزراعة المائية؟
لتشغيل نظامك الأول للزراعة المائية بنجاح ، ستحتاج إلى محلول يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
هل أحتاج إلى إضافة مغذيات دقيقة للزراعة المائية؟
نعم ، تحتاج النباتات المائية إلى المغذيات الدقيقة تمامًا مثل نباتات التربة. المغذيات الدقيقة ضرورية لصحة النبات ، لكنها مطلوبة بكميات صغيرة فقط.
يمكنك العثور على منتجات المغذيات الدقيقة للزراعة المائية في متجر الزراعة المائية المحلي أو عبر الإنترنت.
تعتبر الزراعة المائية ممتعة وفعالة ، ولكن فقط إذا كان لديك محلول المغذيات المائية المناسب. باتباع دليل المحلول الغذائي الخاص بنا ، ستكون في طريقك إلى حصاد وفير.
فقط تذكر أن تختبر دائمًا درجة الحموضة والتوصيلية لمحاليل الزراعة المائية الخاصة بك وإضافة العناصر الغذائية ببطء لتجنب صدمة النباتات الخاصة بك.
نأمل أن تكون قد استمتعت بدليل محلول المغذيات المائية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات ، فالرجاء تركها أدناه. البستنة سعيدة!
المراجع
- Nutrient Solution for Hydroponics – intechopen
- طرق التسميد الزراعي – إضاءات عالمية