ماعز البور أو البوير هي سلالة من الماعز المستأنسة نشأت في جنوب إفريقيا. هذا الماعز كبير وسريع النمو يتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج اللحوم. يتميز ماعز البور بجسم أبيض مميز برأس أحمر وهي معروفة بصلابتها وقدرتها على التكيف مع مجموعة واسعة من البيئات. ومن المعروف أيضاً أن لديهم قدرة عالية على الخصوبة والأمومة ، كما أن لديهم مقاومة قوية للأمراض.

مواصفات ماعز البور الاصيل

تتميز سلالة ماعز البور بالمواصفات التالية:

  • متوسط وزن ماعز البور يتراوح بين 90-120 كجم للذكور و 80-100 كجم للإناث.
  • تتميز بأجسادها البيضاء ورؤوسها الحمراء ، ويمتد اللون الأحمر إلى أسفل العنق وعلى الكتفين.
  • ماعز البوير لها آذان طويلة متدلية وأنف روماني.
  • تشتهر بمعدلات نموها السريعة وكتلة عضلية عالية ، مما يجعلها مناسبة تمامًا لإنتاج اللحوم.
  • وهي معروفة أيضًا بصلابتها وقدرتها على التكيف مع مجموعة واسعة من البيئات.

مزايا تربية ماعز البور

تتمتع ماعز البور بالعديد من المزايا التي تجعلها مناسبة تمامًا لإنتاج اللحوم:

  1. معدل النمو السريع: تشتهر ماعز البور بمعدلات نموها السريعة ، مما يسمح لها بالوصول إلى وزن الذبح في فترة زمنية قصيرة نسبيًا.
  2. كتلة عضلية عالية: تمتلك هذه السلالة نسبة عالية من العضلات إلى الدهون ، مما يجعلها مناسبة تمامًا لإنتاج اللحوم.
  3. قدرات الأمومة الجيدة: تشتهر أيضاً بقدراتها على الأمومة الجيدة ، مما يجعلها مناسبة تمامًا للتكاثر.
  4. خصوبة عالية: تتمتع ماعز البوير بمعدلات خصوبة عالية ويمكن أن تتكاثر على مدار العام.
  5. الصلابة والقدرة على التكيف: ماعز البوير تتيمز بصلابتها وقدرتها على التكيف مع مجموعة واسعة من البيئات.
  6. مقاومة الأمراض: تشتهر ماعز البوير أيضاً بمقاومتها للأمراض ، مما يقلل من الحاجة إلى العلاج البيطري المكلف.
  7. جودة الذبيحة: يشتهر لحم ماعز البوير بجودته العالية ومذاقه العالي ، وهو أمر مقبول في كثير من البلدان.
  8. تعددية الاستخدامات: يمكن تربية ماعز البوير من أجل إنتاج اللحوم والألبان ، وكذلك لتنظيف الفرشاة في مواقف محددة لإدارة الأراضي.

انتاج ماعز البور من الحليب

يتم تربية ماعز البور بشكل أساسي لإنتاج اللحوم ، ولكن يمكنها أيضًا إنتاج الحليب. ومع ذلك ، فإن إنتاجهم من الحليب أقل عمومًا مقارنة بسلالات الألبان الأخرى مثل ماعز جبال الألب والماعز النوبي . عادة ما تنتج أنثى البور المرضعة ما بين 3.7 و 7 ليتر من الحليب يوميًا ، بمتوسط ​​طول فترة الرضاعة حوالي 150 يومًا. يحتوي الحليب على نسبة من الزبدة حوالي 3.5-4٪ وهي أقل من العديد من سلالات الألبان الأخرى.

عيوب تربية ماعز البور

ماعز البوير سلالة قوية وقابلة للتكيف ومناسبة تمامًا لإنتاج اللحوم ، لكن لها بعض العيوب:

  1. انخفاض إنتاج الحليب: كما ذكرت سابقًا ، لا يتم اختيار ماعز البور خصيصًا لإنتاج الحليب ، وإنتاج الحليب بشكل عام أقل مقارنة بسلالات الألبان الأخرى.
  2. متطلبات العلف الأعلى: تتمتع ماعز البور بمعدل نمو سريع وكتلة عضلية عالية ، مما يعني أنها تتطلب علفًا أكثر من سلالات الماعز الأخرى.
  3. عرضة للإفراط في التغذية: بسبب متطلباتها الغذائية العالية ، يمكن أن تصبح ماعز البور بدينة إذا تم إطعامها بشكل مفرط ، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية.
  4. تكلفة أولية أعلى: هذه السلالة شائعة ومطلوبة ، لذا فإن التكلفة الأولية لشرائها يمكن أن تكون أعلى من السلالات الأخرى.
  5. التنوع الجيني المحدود: تم تربية ماعز البور بشكل انتقائي لخصائص محددة ، مما أدى إلى انخفاض التنوع الجيني داخل السلالة. هذا يمكن أن يجعلهم أكثر عرضة للأمراض والقضايا الصحية الأخرى.
  6. أقل صلابة في المناخات الباردة: تم تطوير ماعز البوير في مناخ دافئ ، وقد تواجه صعوبة في التكيف مع المناخ البارد ، لذلك إذا كنت في منطقة باردة ، فقد تحتاج إلى توفير رعاية إضافية ومأوى لإبقائها دافئة.
  7. خطر زواج الأقارب: نظرًا لشعبية السلالة ، هناك خطر من زواج الأقارب إذا لم يتخذ المربي خطوات لمنعه ، مما قد يؤدي إلى تقليل التنوع الوراثي وزيادة المشاكل الصحية.

مناطق التوزع

تم تطوير ماعز البور في الأصل في جنوب إفريقيا ، ولا تزال غالبية هذه السلالة موجودة هناك. تم تطوير السلالة عن طريق عبور الماعز الأصلي مع السلالات الأوروبية. ثم تم تكرير السلالة على مدى عدة أجيال لإنتاج الحيوان القوي والقابل للتكيف المعروف اليوم.

انتشرت ماعز البور منذ ذلك الحين إلى العديد من البلدان الأخرى حول العالم ، وهي موجودة الآن في العديد من البلدان حول العالم مثل الولايات المتحدة وأستراليا ونيوزيلندا وكندا والعديد من البلدان في أوروبا والشرق الأوسط وآسيا.

تغذية ماعز البور

تشتهر ماعز البور بمعدل نمو سريع وكتلة عضلية عالية ، مما يعني أنها تتطلب علفًا أكثر من سلالات الماعز الأخرى. يجب أن يكون النظام الغذائي لهذه السلالة متوازنًا وأن يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية للنمو والصيانة.

يجب أن يتكون النظام الغذائي للماعز البور من الأعلاف والحبوب ومكملات الفيتامينات والمعادن. يمكن أن تشمل الأعلاف التبن والعشب. يمكن أن تشمل الحبوب الذرة والشعير والشوفان ووجبة فول الصويا. تتطلب ماعز البور أيضًا الوصول إلى المياه النظيفة في جميع الأوقات.

يجب أن تشكل الأعلاف غالبية غذاء ماعز البوير ، لأنها مصدر طبيعي للألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. يجب تغذية الحبوب والمركزات بكميات أقل ، لأنها أعلى في الطاقة ويمكن أن تؤدي إلى الإفراط في التغذية والسمنة إذا تم إطعامها بكميات زائدة. يجب أيضًا توفير مكمل غذائي من المعادن / الفيتامينات لضمان حصول الماعز على جميع العناصر الغذائية الضرورية.

من المهم أيضًا توفير مساحة كافية لكل ماعز ، حيث يمكن أن يؤدي الاكتظاظ إلى التنافس على الغذاء ويمكن أن يؤدي إلى ضعف النمو والصحة.

من المهم مراقبة وزن الماعز وحالتها بانتظام للتأكد من حصولها على الكمية المناسبة من العلف وعدم الإفراط في التغذية أو نقص التغذية.

كقاعدة عامة ، يجب أن تتمتع ماعز البوير بإمكانية الوصول إلى علف جيد الجودة في جميع الأوقات ، ويجب إطعام الحبوب أو المركزات بكميات محدودة لتجنب الإفراط في التغذية.

اقرأ أيضاً: أفضل أنواع الماعز

شارك المقالة

Similar Posts